喝茯茶餓得快！你知道其中的科學(xué)原理嗎？

22閱讀 2019-04-16 09:33 常識(shí)

　　很多人都感覺喝茯茶之后特別容易餓，喝茯茶為什么容易餓？通常問到這個(gè)問題，一般人會(huì)給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科學(xué)原理是什么？

　　一、喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？

　　1、茶堿、可可堿刺激胃酸分泌

　　茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分，而這些成分能夠刺激胃酸分泌。胃酸可以促使人體分泌多種與消化相關(guān)的酶和神經(jīng)遞質(zhì)，進(jìn)而有助于食物消化。因此，喝茶之后會(huì)餓得更快。

　　2、膳食纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

　　茯茶屬于全發(fā)酵茶，含有豐富的氨基酸及膳食纖維，研究表明這類物質(zhì)具有促進(jìn)脂肪分解、新陳代謝，調(diào)理腸胃，改善腸道微生物環(huán)境的作用。

　　3、茶多糖降糖降脂

　　茶多糖是茯茶中重要活性物質(zhì)之一，研究表明其具有良好的降血糖和降血脂等功效。茯茶具有一定含梗量，而茶梗中富含茶多糖。

　　此外，茯茶的功能成分可以通過抑制有害菌生長(zhǎng)、促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)來改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，并與胃粘液和谷胱甘肽等物質(zhì)相互作用來保護(hù)胃腸道黏膜，還能通過與消化酶相互作用，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)來增強(qiáng)消化吸收。

　　而人體在胃排空、血糖降低能量缺乏的狀態(tài)下，會(huì)向大腦傳遞饑餓信號(hào)，故喝茯茶之后饑餓感更加強(qiáng)烈。